Brazil Minas Gerais

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ab 11 €

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Dunkel geröstete selektive Kaffeebohnen für die Zubereitung von Espresso. Mehr

Wie schmeckt es

Brasilianische Minas Gerais Kaffeebohnen eignen sich für die Zubereitung von Espresso sowohl in automatischen als auch in manuellen Hebelkaffeemaschinen. Wir empfehlen, 8 g pro Schuss Espresso zu verwenden und die Extraktionszeit zwischen 22 - 27 Sekunden zu halten. Der Lohn für Ihre Präzision bei der Zubereitung ist ein Espresso mit einer bitteren Note ähnlich hochwertiger dunkler Schokolade, vollem Geschmack und dicker Nusscrema.

Woher kommt es

Es stammt von den Farmen der COOMAP-Genossenschaft, die 670 Erzeuger im Bundesstaat Minas Gerais in Brasilien vereint. Die Genossenschaft engagiert sich in verschiedenen sozialen und ökologischen Projekten. So unterstützt sie zum Beispiel das Altenheim in São Vicente de Paulo, das 65 Klientinnen und Klienten betreut, oder besorgt Saatgut und Dünger für einen Gemeinschaftsgemüsegarten. Kinder bauen hier im Rahmen von außerschulischen Aktivitäten Gemüse an. Das Projekt hat einen pädagogischen Charakter, Kinder lernen Respekt vor der Umwelt und Respekt vor anderen.

Wie frisch es ist und wie lange es hält

Wir verpacken Kaffeebohnen in Tüten mit einem Einwegventil, das es Ihnen ermöglicht, Luft aus der Tüte zu pressen und so eine Oxidation des Kaffees auch nach dem Öffnen der Verpackung zu verhindern. Zum vollen Preis erhalten Sie bei uns Bohnen die wir nicht länger als 30 Tage geröstet haben, Kaffee mit einer Zeit länger als 30 Tage ab Röstung rabattieren wir automatisch um 15%. Sie finden sie in der Kategorie "Save Me". Wir empfehlen, Drip it Bohnenkaffee innerhalb von 3 Monaten ab Röstdatum zu verwenden.

In welchen Packet wird es ankommen

Für die kleineren 300g Packungen verwenden wir recycelbare Plastiktüten, 1kg Packungen Kaffeebohnen erhalten Sie bei uns in Papiertüten mit einer Membran aus Zuckerrohr. Denn durch die größere Kaffeemenge bleiben die Bohnen länger frisch. Wenn Sie die Lieferung an die Post oder per Kurier an die Adresse wählen, senden wir Ihnen die Körner noch in der Versandkartonverpackung zu. Sie können auch mit Ihrem eigenen Behälter zu unserer Espressobar kommen und Bohnen unverpackt kaufen.

Herkunftsland Brasilien
Geschmack Bitter
Röstung Dunkel
Kaffeesorte Arabica
Verarbeitungsmethode Natural
Geschmacksprofil Hasel, Schokolade